Arsip Harian: Oktober 16, 2020

Cara Dan Resep Untuk Membuat Donat Kentang

Donat kentang pastinya sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini , biasanya donat kentang dijadikan sajian cemilan di sore hari ,donat kentang memiliki rasa yang cukup lezat dan empuk  , sehingga banyak orang yang menyukai makanan satu ini . cara untuk membuat donat kentang juga sangat mudah saja dilakukan sendiri dirumah , serta ada beberapa resep donat kentang  yang enak dan juga empuk , dan dapat kamu coba untuk mengolah nya sendiri , simak  resep dan juga cara yang ada di bawah ini untuk membuat donat kentang yang empuk dan lezat

Bahan Bahan

  • Kentang dengan secukupnya
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr tepung terigu protein tinggi
  • 3 sdm susu bubuk
  • 3 sdm gula halurs
  • 4 sdm mentega
  • 2 butir telur
  • Garam dengan secukupnya
  • 1 sdt ragi instan
  • Gula pasir dengan secukupnya
  • Air hangat dengan secukupnya

Cara untuk membuatnya

Nah jadi langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat donat kentang adalah , kupas kulit kentang terlebih dahulu , lalu cuci hingga bersih  kemudian itu rebus kentang hingga matang/empuk , kemudian itu haluskan kentang

Lalu langkah selanjutnya adalah masukan ragi instan dan masukan kedalam gelas dengan bersama gula pasir , kemudian itu berikan air hangat dan tuang dengan perlahan lahan , kemudian itu aduk hingga semua tercampur dengan merata , kemudian itu diamkan adonan ragi dengan selama 5-10 menit , jika ragi mengembang maka ragi berhasil untuk dijadikan donat kentang

Setelah itu masukan semua bahan bahan yang sudah disiapkan , masukan ke dalam wadah , terkecuali garam dan juga mentega . lalu aduk adoanan hingga merata ,dan tuang air ragi kedalamnya , aduk hingga rata dan uleni hingga kalis

Bulatkan adonan dan juga tutupi menggunakan kain bersih , lalu biarkan adonan mengembang dengan selama waktu kurang lebih 45 menit  , lalu kempiskan semua adonan dan di bagi dengan sama besar

Lalu langkah terakhirnya adalah , bulatkan lagi adonan lalu biarkan adonan mengembang kembali dengan selama 10 menit , kemudian itu buat lubang ditengahnya , lalu goreng dengan minyak panas dan menggunakan api kecil saja , agar donat tidak mudah gosong dan matang dengan sempurna