Arsip Tag: Roti Sisir

Tips Untuk Membuat Roti Sisir Mentega Homemade

Pada Zaman dahulu , Roti sisir adalah salah satu makanan yang menjadi primadona , serta sangat banyak orang menggemari roti tersebut , dikarenakan roti sisir yang memiliki tekstur yang lembut dan lezatĀ  , tetapi kini roti sisir sudah tudak begitu populer lagi , akan tetapu tetap dapat memberikan kesan nostalgia kepada banyak orang , nah cara untuk membuat roti sisir homemade juga sanga mudah saja , ingin coba membuat nya ? simak resep dan juga cara seperti yang ada dibawah ini :

Bahan Bahan

  • 400 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 ml susu cair
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 butir telur kuning3 sdm mentega
  • Sedikit garam

Bahan Bahan Biang ragi

  • 1 sdt regi fermipan
  • 1 sdt gula pasir
  • Air hangat dengan secukupnya

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat roti sisir adalah , siapkan semua bahan bahan lalu campurkan semua bahan , lalu diamkan hingga mengembang

Kemudian itu siapkan wadah yang baruh , lalu campurkan tepung , susu bubuk m kuning telur dan tuang bahan bahan biang ragi ,adut hingga semua bahan tercampur dengan rata

Lalu masukan susu dengan sedikit demi sedikit , sambil diuleni ,jika adonan sudah mengkilas dan adonan tidak terlalu keras , maka bentuk adonan menjadi bulat

Diamkan adonan dengan selama 45-50 menitĀ  , tutup dengan mengunakan kain , jika adonan sudah mengembang , maka kempiskan dan bagi bagi adonan menjadi beberapa bagian

Kemudian itu siapkan loyang pandan den oleskan dengan mentega secukupnya , gilas adonan dan bulatkan pipij , lalu tata setiap potongan diloyang , dan biarkan adonan sekitar 35 menit hingga adonan mengembang , serta sambil memanaskan oven

Langkah terkahirnya adalah , oles bagian permukaan adonan dengan kuning telur atau juga margarin agar adonan roti sisir menjadi cantik , panggang roti hingga matang , jika adonan roti sisir sudah matang ma angkat dan biarkan roti sisir sedikit dingin , kemudian itu keluarkan roti sisir dari loyang , setelah itu roti sisir siap untuk disantap dengan bersaa teh hangat

Nah sangat mudah saja kan untuk membuat roti sisir sendiri dirumah , SELAMAT MENCOBA !