Tahu isi pastinya sudah tidak asing lagi denga makanan satu ini , makan satu ini yang biasanya banyak orang menjadikan cemilan sore hari , dan tahu isi yang mudah saja di temukan , dan sangat banyak dijual di pinggiran jalan raya , untuk membuat tahu isi dengan isia sayur juga sangat mudah saja , berikut resep dan juga cara untuk membuat tahu isi sayur yang lezat
Bahan Bahan
- Tahu goreng secukupnya
- Sayur Kubis potong kecil kecil
- 4 buah wortel
- 200 gr kecambah
Bubum Isian
- 5 bawang merah
- 5 bawag putih
- Lada bubuk dengan secukupnya
- Penyedap rasa dengan secukupnya
- Gula dan juga Minya dengan secukupnya
Adonan untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Ketumbah secukupnua
- 7 sdm teping terigu
- Air secukupnya
Cara Untuk membuatnya
Langkah pertama untuk membuat tahu isi sayur yaitu , haluskan terlebih dahulu semua bahan bahan untuk menumis sayuran seperi bawang putih , dan juga bawang merah , kemudian itu tumis sayur yang sudah di potong potong , dan berikan sedikit garam , tumis hingga sayur harum
Masukan penyedap rasa dan juga gula lalu tumis lagi sayuran hingga menjadi layu , jika sayuran sudah layu maka matikan kompor , lalu bagi satu sisi pada bagian tahu , masukan isian sayur yang sudah ditumis kedalam tahu , lakukan hingga tahu habis ,
Lalu langkah selanjutnya untuk membuat adonan menggoreng , haluskan bawang putih , lalu berikan garam dan juga ketumbar , kemidian itu masukan kedalam wadah yang berisi tepung terigu
Tambahkan air dengan secukupnya saja , lalu aduk aduk hingga adonan menjadi rata , usahakan untuk membuat adonan tidak terlalu cair dan juga tidak terlalu kental , kemudia itu masukan tahu kedalam adonan tepung ,lalu siapkan minyak dengan secukupnya untuk menggoreng , goreng tahu hingga menjadi waean kekuning emasa , kemudian itu angkat dan tiriskan maka tahu isi sayur siap untuk disajikan
Selamat Mencobanya !